We are not in the business of selling you what we have,
we are in the business of creating what you want.
These are some favorites

 Hot Meals:

-Veggie Skewers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $7.50/person
-Braised Beef Brisket in Broth. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $7.50/person
-Marinated Chicken Breast. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $7.50/person-
Marinated Portobella. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$7.75/person
--BBQ Pulled Pork. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $8.00/person
-BBQ Beef Brisket. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $8.00/person
-Marinated Pork Loin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $8.00/person
-Chicken Skewers w/ Veggies. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$8.00/person
-Pork Skewers w/ Veggies. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$8.50/person
-Jerk-Style Chicken Breast. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $8.50/person
-Stuffed Pork Tenderloin w/ Sauteed Wild Mushrooms.  . . . . . . . . . . . .  $9.50/person
-Almond-Crusted Salmon w/ Mango Chutney . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$10.50/person
-Steak Skewers w/ Veggies. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $10.50/person
-Lamb Roast. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$11.50/person
-Lamb Skewers w/ Veggies. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $11.50/person
-Roasted Buffalo Sirloin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $12.00/person
-Prime Rib. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $15.00/person
-Lamb Pops. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$18.00/person

Appetizers and Platters:

-Bread and Cracker Trays. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $1.25/person
-Mixed Imported  Olives.. . .  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$1.50/person
-Marinated Portabella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$1.50 /person
-Balsamic Mushrooms. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$1.75/person
-Italian Style Roasted Red Peppers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2.00/person
-Dessert Pastries. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $2.00/person
-Tiropita. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2.00/person
-Prosciutto-Wrapped Asparagus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $2.25/person
-Florentine Artichoke Dip. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $2.50/person
-Traditional Bruschetta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $2.50/person
-Southwest Sushi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2.75/person
-Olive and Feta in Filo Dough. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3.25/person
-Veggie or Fresh Fruit Trays. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3.25/person
-Beef Carpaccio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3.50/person
-Homemade Meatballs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$4.00/person
-Baked Brie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $4.00/person
-Crackers, Goat Cheese, Lox, Dill. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$4.00/person
-Fig/Goat Cheese/Prosciutto/Filo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $4.00/person
-Basic Meat and Cheese Trays. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$4.25/person
-Sausage En Croute. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $4.25/person
-Mini Cubanos Sandwiches. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $4.25/person
-Ham/Gruyere/Puff Pasty. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$4.25/person
-Buffalo Carapaccio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  . . . . . . .$5.00/person
-Smoked Duck Breast/Toast Points. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $5.00/person
Crab-Stuffed Button Mushrooms. . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . $5.75/person
-Antipasti Platter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $6.75/person
-Shrimp Cocktail. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $6.75/person
-Pate and Crackers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  $7.75/person
-Bacon-Wrapped Scallops. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $8.50/person

Side Dishes:

-Grilled Mixed Veggies. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2.50/person
-Green Salad w/ Various Dressing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $2.50/person
-Garlic Mashed Potatoes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2.50/person
-Pasta salad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $2.50/person
-Cole Slaw. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2.50/person
-Zesty Potato Salad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $2.75/person
-Rice and Mixed Veggies. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3.00/person